различные запеканки из мяса, сладкие, из овощей, макарон, рыбы и других продуктов.
регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.
Применяется для блюд, требующих бережного обращения – приготовления десертов, муссов или обработки ценных пород рыбы.
Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.
Б/У и восстановленное холодильное оборудование Восстановленное
Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.
Напольные модели могут быть более read more крупными, чем столы или настольные модели.
При выборе пароконвектомата необходимо учитывать несколько важных параметров: Производительность: определите, сколько пищи нужно готовить в единицу времени и выберите пароконвектомат с соответствующей производительностью.
Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;
Если возникают какие-либо проблемы с пароконвектоматом, незамедлительно обращайтесь к производителю или сервисному центру для получения помощи и ремонта.
Инжекторные модели более компактны, check here экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”
В этих моделях пар образуется с помощью парогенератора. Бойлерные устройства дают стабильное, мощное парообразование, поэтому они here подходят для интенсивного использования в сфере общепита.